Duroc – Iberico Ribfingers

Vanaf € 18,94

About the meat:

Herkomt Guijuelo uit de Salamanca streep Spanje.
Is een kruising van 75% Iberco en 25% Duroc, er wordt gekozen voor 25% duroc om meer marmering te krijgen.
Het lekkerste iberico vlees wordt enkel geslacht in de december maand, wij kopen dit vers in vervolgens direct quick frozen verpakt.
De finger ribs, is het vlees tussen de ribben, heerlijk om te marineren en te bakken voor bij een taco.

Opmerking:

gewicht

Opmerking

SKU: 2354Categorie: Pitmaster

Vraag om advies, of doe inspiratie op via onze website bij het kopje recepten.

Ingrediënten	100%, Varkensvlees.
Voedingswaarde	energie (kj): 634 energie (kcal): 151 vetten: 8 vetten (verzadigd): 3 koolhydraten: 1 suikers: 0 vezels: 0 eiwitten: 19 zout: 0.2

Duroc – Iberico Coronas ( racks )
Vanaf € 32,90
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Duroc – Iberico pluma (nekdeel)
Vanaf € 9,99
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Black Angus Schotland, Bavette gemarineerd
Vanaf € 18,45
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Holsteiner dry aged, Cote d`lote
Vanaf € 46,32
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Black Angus Australie, Bavette
Vanaf € 31,45
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Black Angus Schotland, Bavette
Vanaf € 11,07
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Aanmelden nieuwsbrief