Voor ultieme smaakbeleving, reverse sear: inpakken in aluminium folie en 30 minuten in de oven op 50 graden Celsius, stand hete lucht. Waarna lekker hard rondom aanschroeien en afmaken met grof zeezout.
Black Angus Schotland, Bavette
Vanaf € 11,07
Black Angus uit Schotland:
Ons Black Angus rundvlees komt uit de uitgestrekte Schotse hooglanden, waar de dieren in volledige vrijheid leven. Ze grazen daar op sappige groene velden die bekend staan om hun rijke voedingswaarde. Deze natuurlijke leefomgeving en het grasgevoerde dieet zorgen voor een bijzonder mooie balans in het vlees. Het heeft een uitgesproken karakter, maar blijft tegelijkertijd zacht en verfijnd van smaak. Dankzij die subtiele smaakstructuur leent Black Angus zich perfect voor om licht te kruiden, maar past ook uitstekend bij een smaakvolle saus.
| Ingrediënten | 100%, rundvlees. |
|---|---|
| Voedingswaarde | energie (kj): 542 |
