Vanaf € 7,17
Over het vlees:
Runder poulet snijden we uit mager stoofvlees en in mooie blokjes. Het is ideaal voor het maken van smaakvolle stoofgerechten zoals zuurvlees.
Herkomst:
Wij werken uitsluitend met het beste vrouwelijke Belgisch Witblauw rund uit onze directe regio (minder dan 25 km).
De dieren hebben vrije uitloop, genieten van minimaal twee weideseizoenen en staan bekend om hun natuurlijke omega 3 rijke vetzuren. Dit zorgt voor smaakvoller, gezonder en eerlijk vlees.
Opmerkingen:
Wil je het fijner of grover gesneden geef dit gerust aan in de opmerkingen.
Runder poulet bereid je het beste door het vlees eerst goudbruin aan te bakken in een warme pan met een beetje olie of boter. Dit geeft extra smaak.
Blus daarna af met bouillon, water of wijn en laat het vlees 2 tot 3 uur zachtjes sudderen. Knijp in het blokje om te beoordelen of de gaarheid juist is.
Kort advies:
Aanbakken beide kanten, waarna 2 tot 3h lekker sudderen.
| Ingrediënten | 100%, mager, runder, poulet. |
|---|---|
| Voedingswaarde | energie (kj): 521 |
