Hoe Bereid ik bami of nassi vlees perfect?
Pan of wok goed heet maken
Gebruik een scheutje olie en laat de pan echt heet worden voor de beste wok?smaak.
Vlees kort en heet bakken
Bak het bami/nassi?vlees 2–3 minuten op hoog vuur tot het licht krokant wordt en het vet mooi uitsmelt.
Groenten en rijst/noedels toevoegen
Voeg daarna je groenten, rijst of noedels toe en bak alles nog 2–3 minuten mee.
Op smaak brengen
Gebruik ketjap, sambal, knoflook, selderij of kruidenmix naar wens.
Kort advies:
2 tot 3 minuren kort roerbakken.
