Hoe bereid ik Piraten steak perfect?
1. Op kamertemperatuur laten komen
Haal de Piraten steak 20–30 minuten van tevoren uit de koelkast.
2. Pan of BBQ goed heet maken
Verhit een pan of BBQ tot hoog vuur.
Gebruik eventueel een klein beetje olie bij bakken in de pan.
3. Heet grillen of bakken
Bak of grill de Piraten steak circa 4 minuten per kant op hoog vuur.
Niet te vaak keren, zodat het vlees mooi dichtschroeit en sappig blijft.
4. Rusten
Haal het vlees van het vuur en laat het 4 minuten rusten.
Dit zorgt ervoor dat de vleessappen zich goed verdelen.
5. Serveren
Eventueel afmaken met wat zout en peper vlak voor het serveren.
Kort advies:
BBQ of pan circa 4 minuten hoog vuur per kant.




