Herten Carpaccio portie

Over het vlees

Onze hertencarpaccio is afkomstig van vrouwelijke edelherten (hindes) uit het National Park Hohe Tauern in Oostenrijk. Het vlees wordt door ons persoonlijk geselecteerd en staat bekend om zijn verfijnde wildsmaak en zachte structuur.

Voor deze carpaccio gebruiken wij uitsluitend 100% hertenvlees, zonder toevoegingen. Het resultaat is een puur en eerlijk product waarbij de natuurlijke smaak van het wild volledig tot zijn recht komt.

Gebruikstip

Deze carpaccio wordt diepgevroren geleverd. Haal de verpakking ongeveer 30 minuten voor gebruik uit de diepvries en laat deze op kamertemperatuur ontdooien. Daarna is de carpaccio direct klaar voor gebruik.

Onze hertencarpaccio bevat alleen het vlees. Zo kunt u zelf uw favoriete garnituren toevoegen, zoals een frisse salade, truffelmayonaise, pijnboompitten, oude kaas, of een dressing naar keuze.

Waarom kiezen voor onze hertencarpaccio?

• Afkomstig uit het National Park Hohe Tauern in Oostenrijk
• Enkel vrouwelijke edelherten (hindes)
• 100% puur hertenvlees zonder toevoegingen
• Persoonlijk geselecteerd door onze vakslagers
• Verfijnde en karakteristieke wildsmaak
• Klaar voor gebruik na ontdooien
• Ideaal als luxe voorgerecht tijdens de feestdagen

Let op: dit product wordt diepgevroren geleverd. Na ontdooien niet opnieuw invriezen.