Hamspek ongerookt
Vanaf € 2,49
Over ons hamspek ongerookt
Ons hamspek ongerookt is hetzelfde product als ons hamspek stuk, maar dan vers gesneden voor direct gebruik. Het wordt gemaakt van de dikke lende van het varken, een mooi en stevig stuk vlees dat eerst vier weken wordt gerijpt in een pekelbad met minimaal natriumarm zout. Daarna wordt het hamspek drie maanden lucht gedroogd in onze droogkamer, waardoor het een volle, zachte en natuurlijke smaak krijgt. Het spek wordt niet gerookt, waardoor de pure vleessmaak volledig tot zijn recht komt. Deze gesneden variant is perfect om op de boterham te gebruiken, of bij de borrel.
Waarom ons hamspek ongerookt bijzonder is
- Gemaakt van de dikke lende van het varken
- Vier weken gerijpt in pekelbad met natriumarm zout
- Drie maanden rustig lucht gedroogd
- Zonder lactaten en acetaat
- Heerlijk op de boterham of voor bij de borrel
Opmerking
Een plak weegt ongeveer 10 gram.
| Ingrediënten | 95%, varkensvlees, zout, suiker, antioxidant, E301, natuurlijk, aroma, starterculturen, conserveermiddel, E250. |
|---|---|
| Voedingswaarde | energie (kj): 532 |
