Kort advies: Leg zakje met groente +/- 15 minuten in heet ( net geen kokend) water. Daarna openknippen en serveren
€ 8,00 per stuk
Onze gestoofde peertjes worden langzaam gekookt in witte wijn en een zorgvuldig geselecteerde melange van winterse kruiden. Hierdoor krijgen de peertjes een zachte structuur en een rijke, verfijnde smaak. Het gerecht wordt afgewerkt met een heerlijke Preiselbeerencompote, die zorgt voor een frisse en lichtzoete tegenhanger. Een klassiek bijgerecht dat onmisbaar is bij een feestelijk wildgerecht.
Heerlijk bij hertenbiefstuk, wildzwijn, hazenpeper, eendenborst, hertenrollade of andere wildgerechten. Ook perfect te combineren met rode kool, aardappelgratin of bloemkoolpuree.
Dit gerecht bevat 2 gestoofde peertjes en een portie Preiselbeerencompote. Ideaal als bijgerecht bij een wildgerecht voor 2 personen.
Kort advies: Leg zakje met groente +/- 15 minuten in heet ( net geen kokend) water. Daarna openknippen en serveren
| Ingrediënten | peer, witte, wijn, Preiselbeerencompote, (rode, bosbessen, suiker), winterse, kruiden, suiker. |
|---|---|
| Voedingswaarde | energie (kj): 0 |