Limburgse cervelaat heel
Vanaf € 14,94
Over de cervelaat heel:
Onze huisgemaakte droge worst is zacht van smaak en wordt zorgvuldig gedroogd voor een perfecte, stevige structuur. In onze eigen worstmakerij bereiden we deze Limburgse cervelaat volledig ambachtelijk, volgens traditionele methode. De worst wordt vervolgens 4 tot 6 weken gerijpt en gedroogd, zodat de smaak rustig kan verdiepen en ontwikkelen, dat proef je meteen terug in elke plak. Niet voor niets werd onze Limburgse cervelaat in 2025 bekroond met GOUD tijdens een internationale slagersvakwedstrijd. De cervelaat wordt gemaakt met natriumarm zout en bevat geen kleurstoffen, lactaten of acetaten. Voor 100 gram cervelaat gebruiken we maar liefst 135 gram vers vlees, waardoor de worst een rijke smaak, mooie beet en ambachtelijke kwaliteit behoudt.
Waarom onze cervelaat heel bijzonder is
- Huisgemaakt en volledig ambachtelijk bereid
- 4–6 weken traditioneel gedroogd en gerijpt
- Zachte, volle smaak en perfecte structuur
- In 2025 bekroond met GOUD tijdens een internationale vakwedstrijd
- Gemaakt met natriumarm zout
- Zonder kleurstoffen, lactaten of acetaten
- Voor 100 gram product wordt 135 gram vers vlees gebruikt
- Ideaal voor zelf dun snijden bij de borrel of op brood
Opmerking
Een hele cervelaat weegt ongeveer 800gram. .
| Ingrediënten | 86%, Varkensvlees, 10%, rundvlees, zout, suiker, specerijen, antioxidant, E301, E300, starterculturen, conserveermiddel, E250. |
|---|---|
| Voedingswaarde | energie (kj): 1091 |
