Cajun Spek a/h stuk

Over ons Cajun gebakken spek:

Ons Cajun gebakken spek wordt licht gepekeld en op smaak gebracht met een aromatische mix van Cajun?kruiden voor een pittige, kruidige en warme smaakbeleving. Daarna garen we het spek langzaam op lage temperatuur, zodat het vlees heerlijk mals en sappig blijft. Tot slot wordt het op hoge temperatuur afgebakken, waardoor het spek een mooie, goudbruine korst krijgt en de Cajun?kruiden hun volle smaak vrijgeven.

Waarom ons Cajun gebakken spek bijzonder is

• Licht gepekeld voor een milde basissmaak
• Op smaak gebracht met Cajun?kruiden
• Langzaam gegaard voor maximale malsheid
• Afgebakken op hoge temperatuur voor een krokante korst
• Gemaakt met natriumarm zout
• Zonder lactaten en acetaten

Opmerking:

Deze variant is aan het stuk en weegt circa 250gram.