Koreaanse Kipdij Saté
Eigengemaakte kippendijen saté
Ingrediënten
Recept per persoon
- 1000gr Kippendijen blokjes.
- 40gram Sherry
- 80gram Kikkoman soja saus
- 70gram Basterd suiker
- 4gram Knolook vers
- 15gram Seasam olie
- 2 bos Lente ui
- 3gram Zwarte peper
- 15gram Zeezout.
Bereiding
- Kippendijen in blokjes snijden.
- Lente uien met de hand fijn snijden
- Kruiden olie mengsel met het vlees mengen en 24h laten intrekken.
- Maak hier mooie spiesjes van en gaar ze 3min per kant op hoog vuur op de BBQ.
Duurtijd:
1 uur inclusief voorbereiding, als je een grotere partij maakt, kun je ze makkelijk nog even invriezen.
Beoordeling:
4,5 sterren